Baguette

1. Smula ner jästen i en bunke eller i en degblandare. Häll på vatten, salt och Carlshamns Flytande margarin.

2. Arbeta in lite i taget av mjölet och arbeta degen smidig i 5–10 minuter.

3. Täck över degen och den jäsa i 30 minuter.

4. Sätt ugnen på 250 grader.

5. Dela degen i tre bitar.

6. Baka ut till tre längder och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper eller en baguetteplåt om du har det hemma.

7. Låt dem jäsa i 40 minuter till under en bakduk.

8. Pensla längderna med kallt vatten, pudra med lite extra mjöl och skär snitt med en vass kniv.

9. Sätt in plåten i ugnen och sänk värmen till 220 grader.

10. Grädda mitt i ugnen i cirka 22 minuter.

Bon appetit!