Ingredienser |
|
| 400 g | durumvetemjöl |
| 4 | ägg |
Lägg ut 400 gram mjöl på din arbetsbänk, knäck i 4 ägg och mixa med en gaffel tills det blir en deg.
Knåda i ca 5 minuter, dela upp i två delar, plasta in och lägg i kylen en timme.
Sedan är det bara att ta fram och göra den form du föredrar.
Den behöver bara kokas 3-5 minuter i saltat vatten för att bli al dente.
