Ingredienser |
|
| 5 dl | Havredryck Naturell eller Risdryck Naturell |
| 3 dl | Havregryn Kli |
| 1 påse | torrjäst |
| 1 msk | socker |
| 1 tsk | salt |
| 1/2 dl | Carlshamn flytande margarin |
| 6 dl | Fullkornsvetemjöl |
| På ytan: ägg + havregryn | |
120 minuter
Ett bröd
Gör så här:
Blanda jästen med havregrynet och häll detta i +42 gradigt vatten. Tillsätt socker, salt, flytande margarin samt mjölet. Blanda degen så att den blir jämn. Häll degen i på en djup ugnsplåt med bakplåtspapper. Strö över lite mjöl och bred ut degen så att storleken ungefär blir 30 x 35 cm.
Låt stiga på en varm plats under en duk i ca 40min. Lägg på ugnen på 225 grader. Pensla ytan med uppvispat ägg och strö över havregryn och frön.
Skär degen i fyrkanter med en rund skärare. Grädda i ugnens mitt i 15-20 min.
