Ingredienser: |
|
| 1 kg | potatis (6 stora potatisar) |
| 2 | Gul lök |
| 5 msk | Carlshamn Tre oljor |
| 3 dl | vispgrädde |
| 125 g | ansjovisfiléer |
| 2 msk | Ströbröd |
| Salt & peppar | |
12 bufféportioner
Gör såhär
Sätt ugnen på 175 grader. Smörj en ugnsform med Carlshamn Tre oljor. Skala och skiva löken. Stek på låg värme i Carlshamn Tre oljor. Skala och strimla potatisen. Varva potatis, lök och ansjovis i formen. Häll över grädden och allt spad från anjovisen. Salta och peppra, och strö på ströbrödet. Sätt in i ugnen i ca 60 minuter. Den är klar när den har fått lite färg och potatisen är mjuk. Servera som en klassiker på julbordet!
