Ingredienser: |
|
| 2 | Citroner |
| 3 | Äggulor |
| 1 | Helt ägg |
| 2,5 dl | socker |
| 100 g | Carlshamn bakmargarin |
Riv försiktigt citronskalet (bara det gula yttersta) och lägg i en kastrull, dela sedan citronerna och pressa ut saften i samma kastrull. Häll sedan ner äggulan, det hela ägget och sockret och blanda om. Placera allt nu på låg värme under konstant omröring tills krämen tjocknar, skär Carlshamn bakmargarin i bitar och tillsätt i omgångar tills allt är smält och blandat. Häll ner i en bruk och låt svalna, förvara i kylskåp.
