Ingredienser: |
|
| 1 kg | mjölig potatis |
| 2 dl | sojadryck eller mjölk |
| 2 msk | Carlshamn Kallpressat margarin |
| 1 krm | salt |
| 1 krm | svartpeppar |
| (Ett alternativ är att ta bort mjölk helt i potatismoset och istället öka mängden Carlshamn Kallpressat margarin tills det blir krämigt gott) | |
35 Minuter
4 Personer
1. Skala och skär potatisen i små bitar.
2. Koka i lättsaltat vatten i ca 15 minuter, eller tills den blir mjuk, och häll sedan av vattnet.
3. Häll i margarin och mjölk (alternativt uteslut mjölk och använd mer margarin) rör runt och använd sedan en potatisstomp för att få ett riktigt fluffigt mos.
4. Krydda med salt och peppar.
Varför inte servera med vår goda Poulet au vin!
Bon appetit!
