Bluff bourguignon

Skala rödbetor, palsternacka och steklökar.
Skär rödbetorna i klyftor och palsternackan i 2 cm bitar.
Kvarta champinjoner och finhacka vitlöken.
Värm en stekpanna till högsta temperatur.
Bryn sedan grönsakerna i Carlshamn Flytande till fin brynt yta och smaka av med salt och peppar.
Lägg grönsakerna i en gryta tillsammans med tomatpuré, vin, vinäger, soya och lagerblad. Koka upp och låt koka i ca 20 minuter tills rödbetorna mjuknat men har ett tuggmotstånd kvar.
Tillsätt linserna och koka i ytterligare ca 10 minuter tills linserna mjuknat.
Späd vartefter under kokningen med vatten så att ca 3/4 av grönsakerna täcks.
Smaka av grytan med salt och svartpeppar.
Servera grytan med kokt ris eller bulgur.