Pastagratäng med spenat, tomat och pinjenötter
(Varmrätt för 4 personer)

Ingredienser

350 g torkade pastavingar eller liknande
200 g vegansk ost
60 g pinjenötter

Tomatsås

500 g passerade tomater
1 dl hackad basilika
2 msk balsamicovinäger
salt

Spenatfräs

200 g bladspenat
1 Gul lök
1 vitlöksklyfta
Carlshamn Flytande till stekning
salt