Ugnsgrillade auberginer med curry och chili samt citron- och basilikasås
4 pers.

Ingrediensser

2 auberginer
1 vitlöksklyfta
1/2 dl Carlshamn Flytande
1 tsk gul curry
1/2 tsk chiliflakes
salt

Citron- och basilikasås

2 dl ghurt
1/2 citron
1/2 dl strimlad basilika
salt

Till servering

En god grönsallad